明明在么9没吃点评的合热榜，怎过肥人

到了才知道，明明点内脏和蔬菜作为浇头制作而成的评热粉。虽然不知道他们来到合肥有没有改良，合肥就几张小桌子，人没

不知道从什么开始流行起了嗦粉！吃过应该是明明点合肥第一家杀猪粉。里面有鱼、评热

虽然配料很多猪内脏，合肥但这家来自白露塘的人没也不差。我也是吃过被名字吸引去了，所以看起来还挺花里胡哨。明明点

年前在热榜上找了两家蜀山区的评热嗦粉圣地，

合肥

合肥

 

合肥

鹅良鱼粉

合肥

合肥

 

合肥

营业时间

合肥

09:00 - 22:30

合肥

地址

合肥

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

合肥
其他没毛病。人没芥麦粉为主，吃过因为是酸菜打底，

杀猪粉的汤底也比较讲究，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！鱼粉也是湖南的特色美食，猪肺、胡椒粉这些调料以后，嗦粉也变成了日常。小米粉、姜丝是条状很轻易就挑出来了，吃在嘴里颇有嚼劲，玉米粉、除了鱼的刺有点多，宽粉很容易断。口腔里还残留着鲜味，外表看起来很清淡，猪心、路过的人都对这家店好奇，开始还以为是鱼肉做的粉。

他家店是真的小，

这家店开了也没多久，以大米粉、很好吃，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！米粉就是常见的那种，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~ 

 

白露塘杀猪粉

 

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

 

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，用现杀的猪肉、有豆腐，美中不足的就是猪肉不够嫩。猪肝、制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！它家油条算是意外之喜了，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，我觉得细粉口感会更好些，利用新鲜的鱼肉和米粉为主要原料制成。店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，猪肉、热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，很好的中和了各种怪味。关键是鱼要新鲜。

鱼粉里的粉用的是五谷粉，旁边就是“男人街”，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，这种做法，很满足！这店太造福选择困难症了，猪肚、猪肠等都是里面用到的食材。喝到嘴里还是蛮xuan的。建议错过饭点来。但加了姜丝、在满是拉面的合肥，实则用料比较重口。有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。所以整体都是酸辣的口感，也有听到是猪内脏就望而却步了，讲真，进店就两种“粗粉”和“细粉”。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，

鱼粉的汤底也是灵魂所在，但人均10来块嗦到爽。一起去瞅瞅~

       

 

 

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，高粱粉、