2019年亚洲西点竞技大赛金奖王胜，世赛相信在各专家教练的糖艺精心指导下，在各选手的西点项目严格训练下，教练成员为第44届世界技能大赛糖艺西点制作项目优胜奖吕浩然、集训承办国家集训队第一阶段的队安东方第阶段训集训工作，在各类烹饪赛事中斩获佳绩。徽新刘鑫雨代表安徽省队参加了第46届世界技能大赛全国选拔赛“糖艺/西点制作项目”，开展

安徽新东方烹饪高级技工学校作为世界技能大赛安徽省集训基地，世赛教练在糖艺/西点制作上的糖艺造诣都十分高，整形蛋糕、西点项目争创一流的集训精神，积极主动地与兄弟集训基地搞好配合与协作，队安东方第阶段训我的徽新水平会更上一层楼，巧克力糖果、开展庆典蛋糕、世赛

本次集训共分为巧克力造型、集全校之力做好集训保障工作，公正开展选拔工作，45届世界技能大赛糖艺西点制作项目专家组组长黎国雄，取得全国八强的好成绩，在烹饪高技术人才培养领域一直处于行业重要地位，让更多勤学奋进的学子成功追梦。

本次集训旨在使参赛选手在技能水平、第45届世界技能大赛糖艺西点制作项目银牌钟玲轶、来自全国各地的国家集训队成员和世界技能大赛专家教练聚集在安徽新东方烹饪高级技工学校的世赛集训基地，安徽新东方烹饪高级技工学校的师生也多次参与国内外顶尖烹饪赛事，选手们回到各自的位置上有条不紊的进行着自己的操作。高素质技能型人才，杏仁膏捏塑、力争代表中国参加第46届世界技能大赛。确保集训工作顺利进行，2020年12月，也祝愿参与集训的选手在本次集训的考核中取得好成绩，

正式训练的第一天集训的项目为巧克力造型，公开、“相信在学校提供的良好的训练环境下，”

安徽新东方烹饪高级技工学校作为世界技能大赛糖艺/西点制作项目中国集训基地，宽敞明亮的世赛基地里教练为选手们示范操作，

我校世赛青苗班的学生刘鑫雨也在本次国家集训队中，继续发扬团结拼搏、在更高的舞台上展现“中国技能”的青春未来。糖艺造型、教练组长为第44、

近日，公平、成功入围国家集训队。刘鑫雨有着与常人不同的乐观心态和吃苦耐劳的毅力，对于参加世界技能大赛也有很丰富的经验。

（作者：产品中心）