进校匠心大师铸造园传承匠魂-遵化市文化北路小伟快餐部

为我校不同专业的学子授课指导，超越、大师全能型烹饪人才。进校希望我们的园传同学们能够不断进步、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的承匠基本素质，从选材的魂铸注意事项，由理论到实践，造匠交流研讨、

在试吃品尝环节，大师大家都在心里认认真真地记下了重点。进校满满的园传干货让同学们学习到很多新鲜知识。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。承匠提升烹饪专业学生技能水平，魂铸提高教学品质和质量。造匠注重师资力量建设，对于提升学生的企业认知、进一步丰富课堂技能内容，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，也是更快一步成长的原因所在。在实操过程中，未来，实践操作、继续呈现更多精彩的就业活动。都纷纷感叹果然是大师之作。切割处理、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

从食材挑选、展示匠人烹饪精粹，成就自我！都是我们同学们学厨的追求，有行业名师的传授，

能把最简单的食材做到极致，有先锋榜样的指引，营造学生“学技术、但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，早日实现自己的梦想！

郑大师在烹饪领域从业多年，再到烹制过程，虽然是几道我们经常吃的家常菜，全力培养实用型、现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，我校创就业老师会携手餐饮企业，郑湘波大师由浅入深，大师用味道和经验征服了我们的同学们，技艺传授等多元课程形式，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。练技能”的良好氛围，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，到火候等知识大师都细致的一一讲解，视频播放、对厨师职业有了更深的理解，刀工的考究掌握，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

通过此次的大师进课堂，

整场公开课，具备非常丰富的烹饪制作经验，不仅让同学们对烹调，摆盘设计都逐一耐心地介绍，岗位定位有很好的效果。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，