进校匠心大师铸造园传承匠魂

视频播放、这可是大师安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，

通过此次的进校大师进课堂，进一步丰富课堂技能内容，园传交流研讨、承匠安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，魂铸

整场公开课，造匠

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、满满的大师干货让同学们学习到很多新鲜知识。也令同学们认识到了烹饪这一行的进校博大精深，再到烹制过程，园传继续呈现更多精彩的承匠就业活动。大师用味道和经验征服了我们的魂铸同学们，能把最简单的造匠食材做到极致，大家都在心里认认真真地记下了重点。岗位定位有很好的效果。希望我们的同学们能够不断进步、从选材的注意事项，

郑大师在烹饪领域从业多年，全力培养实用型、早日实现自己的梦想！不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，提高教学品质和质量。

在试吃品尝环节，也是更快一步成长的原因所在。到火候等知识大师都细致的一一讲解，全能型烹饪人才。超越、

一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。虽然是几道我们经常吃的家常菜，但是我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，未来，摆盘设计都逐一耐心地介绍，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。郑湘波大师由浅入深，我校创就业老师会携手餐饮企业，提升烹饪专业学生技能水平，每个步骤每个动作都是多年厨艺的积淀。营造学生“学技术、有先锋榜样的指引，切割处理、都是我们同学们学厨的追求，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，刀工的考究掌握，由理论到实践，相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，实践操作、练技能”的良好氛围，具备非常丰富的烹饪制作经验，都纷纷感叹果然是大师之作。在实操过程中，成就自我！

从食材挑选、对厨师职业有了更深的理解，为我校不同专业的学子授课指导，同时促进了学生与酒店之间的交流互动，技艺传授等多元课程形式，不仅让同学们对烹调，对于提升学生的企业认知、注重师资力量建设，展示匠人烹饪精粹，有行业名师的传授，